Dunedorate nasce dal desiderio di incontro ed accoglienza di Nicolanna e Giorgio "giovani a passo con i tempi" così come siamo stati simpaticamente definiti dai nostri ospiti.
Amanti dei viaggi, della scoperta di nuove culture, della natura, dell' avventura nonchè della nostra Sicilia, abbiamo deciso di aprire la nostra casa, per condividere con voi i nostri interessi, le nostre passioni e per farvi scoprire un piccolo angolo di Sicilia ricco di storia, cultura, tradizioni eno- gastronomiche assai interessanti.
Dunedorate nasce anche dal desiderio di riuscire a sensibilizzare i nostri ospiti al concetto di rispetto dell' ambiente, cercando di creare una struttura che riesca ad essere facilmente vivibile ed accogliente ma che in essa fosse incarnato il senso di eco- compatibilità.
Abbiamo pertanto deciso di ristrutturate la nostra dimora applicando soluzioni alternative ed innovative che ci consentissero di ridurre i consumi energetici ( solare termico, lampade a risparmio energetico, pompe di calore ad inverter, elettrodomestici in classe A+, ecc.), utilizzando inoltre materiali eco - compatibili ( bio calce, vernice ad acqua ecc.), riuscendo ad ottenere la valutazione A come indice energetico globale dell' edificio.